По словам Нины Кильдий, производители сыров используют растительный жир, преимущественно пальмовый, потому что, это удешевляет производство. Причем им попадаются образцы, когда не только жиры, и белки заменены на растительные. Нельзя сказать, что «сырный продукт» вредный, но никакой биологической ценности он не имеет. «Сыр — это концентрат всех полезных веществ, которые есть в молоке. Но если молочный компонент заменен растительным, то ни кальция, ни витаминов там нет, — говорит Нина Кильдий. — Надеемся, что наконец примут постановление о разграничении молочных и всех молокосодержащих продуктов. В ее проекте есть ограничения, по которым у всех молокосодержащих продуктах должна быть не менее 50% молочного компонента. А заменяют чуть ли не 100%. Как на меня, то сырный продукт имеет право на существование, если он правильно промаркирован. Но и цена должна быть соответствующая. Если настоящий сыр стоит 60 гривен, а сырный продукт — 20-35 гривен — все нормально. Но у нас же сырный продукт продают и по 40 и по 50 гривен. Как по мне, это издевательство над покупателями».

Кстати, именно цена должна была бы быть ориентиром для потребителя. Если сыр стоит меньше 50 гривен, то вряд ли он настоящий. Скажем, сыр «Российский» под маркой Самборского молокозавода, в котором обнаружили 60% растительного жира, «Тест» покупал для исследования по 41,6 гривны за килограмм. Зато директор Самборского молокозавода Галина Боровская говорит, что отпускная цена на сыр «Российский» на их заводе — 45-47 гривен за килограмм. Если добавить еще 20-25% торговой наценки, то получается явно больше, чем 50 гривен за килограмм в рознице. Мы уже лет пять боремся с фальсификатами, но не можем ничего с этим сделать. Нужно, чтобы были лабораторные проверки продуктов, которые продают потребителям. Но этого не делают, потому что это кто то должен финансировать. Мы делаем лабораторные анализы в областной лаборатории ветеринарной медицины (это нужно для сертификатов). Один анализ стоит в среднем 700 гривен. Бывает, сами ездим по базарам и обнаруживаем фальсификат. Поэтому единственное, что могу посоветовать покупателям, — покупайте сыр в торговых сетях. А если и покупаете на базаре, то требуйте документы.

Для успешной и здоровой жизни каждой девушке нужна соответствующая косметика. Мне, например, нравится gigi косметика, которая предназначена для домашнего ухода. Благодаря косметике gigi можно комплексно ухаживать за лицом и телом. Широкий ассортимент, и приятные цены удивят любую девушку.

Оставить комментарий